Download [PDF] The Joy Of Mixology Free Books

Language: en
Pages: 352

The Joy of Mixology, Revised and Updated Edition

Authors: Gary Regan

Categories: Cooking

Type: BOOK - Published: 2018-08-28 - Publisher: Clarkson Potter

A thoroughly updated edition of the 2003 classic that home and professional bartenders alike refer to as their cocktail bible. Gary Regan, the "most-read cocktail expert around" (Imbibe), has revised his original tome for the 15th anniversary with new material: many more cocktail recipes--including smart revisions to the originals--and fascinating information on the drink making revival that has popped up in the past decade, confirming once again that this is the only cocktail reference you need. A prolific writer on all things cocktails, Gary Regan and his books have been a huge influence on mixologists and bartenders in America. This brand-new edition fills in the gaps since the book first published, incorporating Regan's special insight on the cocktail revolution from 2000 to the present and a complete overhaul of the recipe section. With Regan's renowned system for categorizing drinks helps bartenders not only to remember drink recipes but also to invent their own, The Joy of Mixology, Revised and Updated Edition is the original drinks book for both professionals and amateurs alike.

Language: de
Pages: 370

Die Whiskybrennereien des Vereinigten Königreichs

Authors: Alfred Barnard

Categories: Cooking

Type: BOOK - Published: 2011 - Publisher: MV-Verlag

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Books about Die Whiskybrennereien des Vereinigten Königreichs

Language: de
Pages: 208

Hausbar

Authors: Thomas Henry

Categories: Cooking

Type: BOOK - Published: 2018-10-08 - Publisher: Riva Verlag

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Wie kann man zu Hause die besten Drinks aus den besten Bars der Welt zubereiten? Seit der Jahrtausendwende erlebt die moderne Barkultur eine nie gesehene Blütezeit. Neuer Pioniergeist, das Wiederbeleben alter Techniken, internationale Einflüsse, lokale Brennereien, aber auch regionale, saisonale und nachhaltige Zutaten spielen eine wichtigere Rolle denn je. Mixen wie die Profis bedeutet aber auch, sich auszukennen: mit Spirituosen, Tools und Techniken, Zutaten und deren individueller Wirkung im Drink. Wie hängen Aromen, Zubereitung und Originalität wirklich zusammen? Von Klassikern wie dem Old Fashioned bis hin zu visionären Kunstwerken mit Einflüssen aus der Sternegastronomie gibt es hier mehr als 100 ausgesuchte Rezepte. Die Kunst und das Handwerk von professionellen Bartendern zu lernen, macht aber vor allem viel Spaß. Und wie beim Kochen gilt: Selbst gemacht schmeckt einfach besser.

Language: en
Pages: 272

Einfach Wein

Authors: Aldo Sohm, Christine Muhlke

Categories: Cooking

Type: BOOK - Published: 2020-03-30 - Publisher:

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Books about Einfach Wein

Language: en
Pages: 399

American bar

Authors: Charles Schumann

Categories: Alcoholic beverages

Type: BOOK - Published: 1991 - Publisher:

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Books about American bar

Language: de
Pages: 169

Little Black Book der Cocktails

Authors: Virginia Reynolds, Katrin Krips-Schmidt

Categories: Cooking

Type: BOOK - Published: 2015-02-26 - Publisher: John Wiley & Sons

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Cocktails schmecken und sind eine angenehme Abwechslung zum Alltagstrott, leider sind sie oft teuer. Teuer? Nicht wenn man sie selbst macht. Das »Little Black Book der Cocktails« erklärt Ihnen wie. Es zeigt Ihnen die grundlegenden Handgriffe, stellt Ihnen das richtige Handwerkszeug vor und klärt Sie darüber auf, welcher Drink zu welcher Gelegenheit passt. So erfahren Sie schnell, was Sie über Cocktails und einen gelungenen Abend wissen müssen. Und weil große Mixer oft auch große Trinker sind, gibt Ihnen der Autor auch noch Tipps, wie Sie am Tag danach den Kater bekämpfen. Die zweite Auflage wurde um ein eigenes Kapitel über alkoholfreie Cocktails erweitert. Damit auf Ihrer nächsten Party auch wirklich niemand zu kurz kommt!

Language: en
Pages: 384

Eleven Madison Park - The Next Chapter

Authors: Daniel Humm

Categories: Cooking

Type: BOOK - Published: 2019-10 - Publisher:

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Books about Eleven Madison Park - The Next Chapter

Language: de
Pages: 319

Veuve Clicquot

Authors: Tilar J. Mazzeo

Categories: Cooking

Type: BOOK - Published: 2011 - Publisher:

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Books about Veuve Clicquot

Language: en
Pages: 476

The Ultimate Bar Book

Authors: Mittie Hellmich

Categories: Cooking

Type: BOOK - Published: 2010-07-01 - Publisher: Chronicle Books

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The Ultimate Bar Book — The bartender's bible and a James Beard nominee for the best Wine and Spirit book, 2008 The cocktail book for your home: The Ultimate Bar Book is an indispensable guide to classic cocktails and new drink recipes. Loaded with essential-to-know topics such as barware, tools, and mixing tips. Classic cocktails and new drinks: As the mistress of mixology, the author Mittie Hellmich has the classics down for the Martini, the Bloody Mary—and the many variations such as the Dirty Martini and the Virgin Mary. And then there are all the creative new elixirs the author brings to the table, like the Tasmanian Twister Cocktail or the Citron Sparkler. Illustrated secrets of classic cocktails and more: Illustrations show precisely what type of glass should be used for each drink. With dozens of recipes for garnishes, rims, infusions, and syrups; punches, gelatin shooters, hot drinks, and non-alcoholic beverages; and let's not forget an essential selection of hangover remedies, The Ultimate Bar Book is nothing short of top-shelf. If you liked PTD Cocktail Book, 12 Bottle Bar and The Joy of Mixology, you'll love The Ultimate Bar Book

Language: de
Pages: 224

How to Drink Rum

Authors: Dave Broom

Categories: Cooking

Type: BOOK - Published: 2017-09-13 - Publisher: GRÄFE UND UNZER

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Erfahren Sie, warum Rum gerade eine echte Renaissance erlebt und heute zu den angesagtesten Spirituosen zählt! Die Zahl der Rum-Marken wächst unaufhörlich – Bartender und Liebhaber entdecken ihn als qualitativ hochwertige Basis-Spirituose für einfache und komplexe Drinks. Dave Broom zeigt kenntnisreich, was es mit international verbreiteten Stilen, wie Premium Aged und Spiced Rums, sowie mit besonderen Rums, wie Cachaça auf sich hat. Mit kurzen Einführungen in über 100 Rumsorten, Hintergründen zur deren Entstehung und einer aromatischen Verortung auf einer Flavour Map lässt er die Leser teilhaben an seinen Entdeckungen. Er beschreibt darüber hinaus, mit welchem Begleiter (von Kokoswasser über Ginger Beer und Clementinensaft bis Cola) der jeweilige Rum am besten zu trinken ist: Einfach einsteigen, selbst mixen und genießen! Über 50 Cocktail-Rezepte bieten weitere faszinierende Geschmackserlebnisse und zeigen: Rum gehört in jede sortierte Hausbar!